Kazumi Sushi Bar

12 piezas.

12 pieces.

14 piezas con 4 nigiris, 6 hosomakis y 4 uramakis de atún.

14 pieces, uncluding 4 nigiris, 6 hosomakis and 4 salmon uramakis.

14 piezas con 4 nigiris, 6 hosomakis y 4 uramakis de atún.

Tuna : 14 pieces ; including 4 nigiris, 6 hosomakis and 4 tuna uramakis.

24 piezas.

Gohan rice bowl.

Wakame salad.

Steamed edamame.

Gohan Furikake noritamago rice bowl.

Con su huevo de codorniz.
Unidad.

Crispy rice and spicy tuna with quial egg (per unit).

Con mayonesa de aji amarillo gratinado.
Unidad.

Crispy rice and butterfish : With yellow chili mayonnaise au gratin.
Per unit.

Con cilantro, hierbabuena y cebolla encurtida
en lima.

Teriyaki Jowl Bao with green sisho leaf, coriander, mint and lime pickled onion.

Ali-oli de ajo, perejil y cebolla morada encurtida.

Bao bread with fried calamari, garlic, alioli, parsley, and pickeld red onion.

Alioli, parmesano y mayonesa de trufa.

Truffle potatoes with onion confit, alioli, parmesan cheese and truffle mayonnaise.

4 unidades.

Panko king prawn canneloni.
4 pieces.

6 piezas.

Mushroom gyozas with parmesan cheese and meat juice.
6 pieces.

Con lechuga, hierbabuena y cilantro.

Vietnamese rolls with lettuce, mint and coriander.

Con su pan.

Pil-Pil shrimp fritters with bread.

y su ali-oli

Baby squid croquettes in their own ink and alioli.

Crispy king prawns.

Marinates salmon tartare with avocado and mango.

- Proteína a Elegir : Presa Ibérica o Langostino

Iberian Pork or king prawns udon wok.

unidad.

Baked scallops with garlic and pasley.
Per unit.

Con leche de Tigre , canchitas, mandarina japonesa, cilantro, cebolla morada y chips de platano frito.

Sea bass ceviche with leche de tigre, canchitas, japanese mandarin, coriander, red onion and fried banana chips.

Con aguacate y mango.

Tuna tartar with avocado and mango.

Aguacate, cangrejo, surimi, topping de masago, mayonesa kewpie.

Avocado, crab, surimi, masago topping and kewipe mayonnaise.

Anguila kabayaki, pepino, topping de aguacate, sésamo blanco y salsa kabayaki.

Kabayaki eel, cucumber, avocado topping, white sesame and kabayaki sauce.

Espárrago tempurizado, aguacate, topping de salmón con mayonesa chilli garlic flambeado.

Salmon Flambé : Asparagus tempura, avocado, salmon topping with chili garlic flambé mayonnaise.

Langostino tempurizado y piña caramelizada.

Imperial Pineapple : Tempura prawns and caramelized pineapple.

Topping de sésamo negro, salmón marinado, pepino encurtido y mayonesa de lima.

Kazumi : Black sesame topping, marinated salmon, pickled cucumber and lime mayonnaise.

Queso crema, espárrago tempurizado, aguacate topping pez mantequilla, shichimi togarashi, mayonesa kimuchy y tempura.

Butterfish With Yellow Pepper : Cream cheese, tempura asparagus, avocado, chives, topping of butterfish flambé with yellow pepper, sesame, kimchi and spring onions.

Langostino tempurizado y queso crema.

Tempura prawns and cream cheese.

Atún, aguacate, topping de atún y salsa kimchi.

Spicy Tuna : Tuna, avocado, tuna topping and kimuchi sauce.

Salmón, aguacate, topping de sésamo kimchi, tenkatsu y mayonesa kimuchi.

Tenkatsu Salmon : Salmon, avocado, kimchi sesame topping, tenkatsu and kimuchi mayonnaise.

Anguila ahumada con topping de tempura crujiente.

Eel Roll : Smoked eel with crunchy tempura topping.

Espárrago, tempura, aguacate, topping de solomillo y foie gras.

Sirloin : Asparagus, tempura, avocado, sirloin topping and foie gras.

Aguacate, cangrejo, topping de ventresca aburi, foie gras, surimi y mayonesa kepie.

Avocado, crab, aburi, tuna belly topping, foie gras, surimi and mayonaise kepie.

Queso crema, espárrago tempurizado, aguacate topping pez mantequilla, shicimi togarashi mayonesa kimuchi y tempura.


Butter Fish : Cream cheese, tempura asparagus, avocado topping with butterfish, shicimi togarashi, kimuchi mayonnaise and tempura.

Scallop.

Salmon.

Butterfish.

Tuna.